جنس كتري: استيل
جنس دسته: باكاليت
جنس قوري: استيل
جنس دسته: باكاليت
حجم كتري: 2.2 ليتر
حجم قوري: 1.2 ليتر
دسته: دارد
توليد كشور تركيه
مواد لازم:
پياز داغ
گوشت چرخ كرده
فلفل
نمك
زردچوبه
ادويه
رب گوجه
سبزيجات (هويج رنده شده، فلفل دلمه اي نگيني، قارچ خرد شده)
لازانيا
روغن
سس سفيد (شير، آرد سفيد، كره، فلفل سياه، )
پنير پيتزاي رنده شده
مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:
فيله ماهي چهار يا پنج تيكه
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه آسياب شده يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري .
مواد لازم:
سينه مرغ
سس پستو
سس خردل
نمك
آويشن
قارچ
سيب زميني
سس سويا
سس شيرين دودي
روغن زيتون
جعفري
مواد لازم:
فيله سالمون
نمك
آب پرتقال
آبليمو
روغن زيتون
مايونز
سير
سس كچاپ
نمك
فلفل سياه
مشخصات
جنس بدنه: چدن
جنس درب: شيشه
مشخصات
ظرفيت سماور: 3 ليتر
ظرفيت قوري: 1 ليتر
تعداد صفحات : 48